"Os apanhadores de cogumelos silvestres que se dedicam à sua comercialização vão ser, a breve prazo, obrigados a ter uma carta de apanhador. A determinação consta do novo regulamento florestal, a publicar até ao final do ano."
Referindo que "o mundo micológico é fantástico", Eliseu Amaro sublinha que "a riqueza gastronómica dos cogumelos é inesgotável e cada vez mais apreciada".
Eu acho esta regulamentação excessivamente tímida. Para quando uma Ordem dos Apanhadores de Cogumelos?
Se se trata de proteger o ambiente e os apanhadores de cogumelos que pertencem à seita, os segundos à boleia do primeiro, uma Ordem (com quotas, exames de admissão, funcionários, regulamentos internos e externos, diplomas e tudo a que o verdadeiro apanhador tem direito) parecer-me-ia bastante mais eficaz.
Fica a sugestão.
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